8年間の栄養指導経験を持ち、特に野菜の機能性成分を活用したダイエット・美容指導を専門としています。パプリカをはじめとする色とりどりの野菜を使った楽しく継続できる食事法の提案に取り組み、多くの方の健康的な体重管理をサポートしています。